быть милым с кем-то
Что значит кекс в отношениях?
общая начальная фаза
Что значит намазать парнем?
глагол – амбитранзитив для разговора с человеком, который его привлекает; «флирт», «игра в косы». Этот мальчик прямо кекс с этой женщиной.
Что такое Городской словарь капкейков?
Флирт. Кекс — это когда человек покидает своих друзей, чтобы с кем-то пофлиртовать. Это происходит от сладости кексов и фразы «быть милым с кем-то», когда человеку кто-то нравится.
Каким был вкус первого кекса?
ваниль
В чем разница между маффином и кексом?
Рецепты кексов обычно содержат больше сахара и жира (масла, масла или молочных продуктов), чем кексы, и могут включать такие ингредиенты, как взбитые яйца или даже майонез для текстуры. И да, капкейки почти всегда содержат глазурь. Кексы, с другой стороны, обычно смешивают с помощью метода кексов, независимо от их вкуса.
Что больше кекс или маффин?
Да, кексы поменьше, кексы побольше. Но это больше, чем размер. Капкейки – это в основном миниатюрные пирожные. Поэтому используется мука для тортов, что дает более легкую и мягкую текстуру.
Что такое метод маффин?
Метод кексов — это метод смешивания, который следует использовать, когда ваш рецепт не содержит много жира (и все они в жидкой форме), чтобы ваши кексы, быстрый хлеб и блины выпекались красиво и нежно.
Маффин — это хлеб или торт?
Торты и кексы — это выпечка. Разница между кексами и кексами в том, что кекс — это форма хлеба; тогда как торт, который намного слаще, - нет. Пирожные — любимый десерт, а кексы подаются на завтрак. На тортах обычно есть глазурь, а кексы никогда не глазируются.
Как называют кексы в Англии?
Английские кексы в Британии называют просто кексами. Кексы в американском стиле (сладкое быстрое печенье) иногда называют американскими кексами, кексами в американском стиле или сладкими кексами, но обычно только для ясности или в целях брендинга.
Что появилось первым: маффин или кекс?
Быстрые кексы действительно нужно выпекать в формах, потому что они сделаны из жидкого теста, а не из теста. Что появилось раньше: формочки для кексов или формочки для кексов? Термин «кекс» впервые упоминается в «Квитанциях» Э. Лесли 1828 года.
Маффины полезнее торта?
Маффины часто считаются более здоровым вариантом, поэтому их можно есть на завтрак. Но маффины не всегда полезны для здоровья. Вот как я это вижу: капкейк — это маленькая лепешка, а маффин — это маленькая булочка. Если вы не можете вылить тесто в 8-дюймовую форму.
Почему его называют кексом?
Термин «кекс» первоначально использовался в конце 19 века для тортов, приготовленных из ингредиентов, измеряемых в чашке. Точно так же название «кекс» происходит от того, как измерялся рецепт: 1 стакан масла, 2 стакана сахара, 3 стакана муки и 4 яйца.
Можно ли использовать формочки для кексов для маффинов?
Вы увидите, что некоторые вкладыши помечены специально для кексов или кексов, но они взаимозаменяемы. Убедитесь, что вы покупаете формочки для маффинов подходящего размера. Большинство вкладышей для маффинов и кексов доступны по цене, а упаковку можно использовать для нескольких партий кексов.
Что делает кекс пушистым?
«Выпечка пышных, влажных кексов — это создание пузырьков воздуха в тесте, которые расширяются в духовке», — говорит она. «Если вы перемешаете тесто, вы лопнете эти пузыри и в итоге получите пирог, похожий на кирпич». Чтобы избежать этого, всегда смешивайте на низкой скорости, останавливаясь, как только все ингредиенты смешаются.
Почему мои кексы губчатые?
Чрезмерное перемешивание может добавить слишком много воздуха в тесто. Когда вы ставите кексы в горячую духовку со слишком большим количеством воздуха в тесте, горячий воздух только создаст впечатление, что ваши кексы поднимаются, когда воздух выходит, вызывая ужасную дефляцию.
Какая мука лучше для кексов?
Мука для сдобы
Почему мои кексы куполообразные?
Если кексы поднимаются во время выпекания, это обычно происходит из-за того, что температура в духовке слишком высока. Внешние края лепешек быстро пропекаются, заставляя центр подниматься вверх и превращаться в вершину. Поскольку духовки различаются, вы можете обнаружить, что вам нужно немного уменьшить мощность духовки, особенно если это конвекционная печь с сильным вентилятором.
Почему мои кексы не плоские?
Не переполняйте формы, кексы поднимутся, поэтому, если вы хотите, чтобы кексы оказались чуть ниже верхней части форм, заполните их на 2/3. Убавьте духовку, мы выпекаем при 170С (без конвекции) или 150С (с конвекцией). Термометр для духовки идеально подходит для проверки правильной температуры в вашей духовке.
Как вы делаете кексы как профессионал?
8 простых советов по приготовлению кексов хлебопекарного качества на собственной кухне
- Используйте лучшие ингредиенты для вашего рецепта кекса.
- Доведите ингредиенты до комнатной температуры.
- Не перемешивайте тесто.
- Используйте ложку для мороженого, чтобы кексы были одинакового размера.
- Предварительно разогрейте духовку.
- Не оставляйте кексы на сковороде.
Как долго кексы должны остывать, прежде чем вынимать их из формы?
Как долго давать кексам остыть. После того, как вы достанете кексы из духовки и убедитесь, что они готовы, дайте им остыть в форме в течение 5-10 минут. Затем выньте кексы из форм и поместите их на решетку для охлаждения, чтобы они продолжали остывать. Перед глазурью убедитесь, что кексы полностью остыли.
Как понять, готов ли кекс?
Выньте кексы из духовки или оставьте их, на ваш выбор. Аккуратно надавите на кекс. Если кекс полностью возвращается в норму, значит, он готов. Если ваш палец оставил вмятину на кексе, им нужно больше времени.
Нужно ли охлаждать кексы с глазурью?
Кексы следует хранить только при комнатной температуре не более двух дней. Храните кексы с глазурью в холодильнике. Как только ваши кексы будут правильно завернуты и плотно запечатаны, их определенно можно хранить в холодильнике. Глазированные кексы можно хранить в холодильнике около 4-5 дней, прежде чем они станут твердыми и сухими.
Как определить готовность кексов с помощью зубочистки?
При проверке готовности тортов лучше всего подходят зубочистки. Для классического теста зубочисткой для торта вы просто вставляете деревянную зубочистку в центр торта. Если зубочистка выходит чистой, торт готов.
Работает ли трюк с зубочисткой для пирожных?
Пирожные, похожие на пирожные, вынимайте из духовки, когда они только начинают отставать от стенок формы или когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой. Для пышных пирожных выпекайте в течение времени, указанного в рецепте. Для очень влажных пирожных выньте их ближе к минимальному времени выпекания.
Как держать фаршированную курицу без зубочистки?
Сухие спагетти прекрасно заменяют зубочистки. Он достаточно прочный, чтобы скреплять вещи, и вы можете разрезать его на любую длину, которая вам нужна (не используйте более тонкие макаронные изделия, такие как волосы ангела, потому что они слишком ломкие).
Как определить, готовы ли брауни без зубочистки?
Ищите трещину. Когда вы закончите, края пирожных будут заметно пропечены, а центр затвердеет (то есть не будет волноваться), когда вы встряхнете сковороду. Гай-Гамильтон ищет первые признаки трещин на верхушке брауни, которая должна быть блестящей и застывшей, а затем вытаскивает их.
Мои пирожные невкусные или недожаренные?
Пирожные следует вынимать из духовки до того, как центр полностью пропечется, так как брауни будут продолжать застывать по мере остывания, и это придает брауни его мягкую текстуру. Вы не хотите, чтобы брауни были сырыми в центре, когда вы вынимаете их из духовки, но они должны быть слегка недоваренными.
Должны ли Брауни быть липкими?
Пышные пирожные, выпеченные на три минуты раньше срока, могут быть неприятно липкими; жевательные пирожные, выпеченные на три минуты дольше, становятся жесткими и сухими. Пирожные готовы, когда зубочистка выходит с несколькими влажными крошками, которые все еще цепляются. Ничего страшного, если выпечка будет влажной, но если вы видите мокрое тесто, продолжайте выпекать.
Затвердевают ли брауни при остывании?
Вы можете подумать, что липкий растопленный шоколад будет лучшим выбором, когда дело доходит до выпечки брауни, но вы ошибаетесь. Эти шоколадные пирожные, наполненные какао-маслом, могут быть хороши прямо из духовки, но как только они остынут, они могут стать сухими и твердыми.